Conheça o Guia de Farinhas Sem Glúten

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Preparamos esse guia de farinhas sem glúten para que você aprenda mais sobre cada tipo de farinha que pode substituir muito facilmente a farinha de trigo branca que nos causa tantos problemas à saúde, nele você aprenderá como cada farinha funciona no organismo, quais são os benefícios que elas trazem à nossa saúde.

Vamos descobrir mais sobre as farinhas sem glúten e quais são os problemas que a farinha de trigo branca pode causar à nossa saúde.

Farinhas Integrais

Farinha de arroz integral, farinha de painço, farinha de aveia (preste atenção na embalagem, as produzidas no Brasil ainda tem glúten, várias marcas importadas já vem sem glúten), farinha de quinua, farinha de amaranto, farinha de coco (com casca), farinha de sorgo, farinha de teff, farinha de trigo Sarraceno

Farinhas brancas / Amidos

Farinha de araruta, amido de milho, fécula de batata, polvilho doce, polvilho azedo, farinha de arroz branco, araruta,

Farinhas de castanhas e nozes

Farinha de amêndoa, farinha de castanha do Pará, farinha de castanha de caju, farinha de coco, farinha de avelã, etc

Outras farinhas e fibras

Farinha de fava, farinha de grão de bico, farinha de feijão branco, de berinjela, fibra de maçã, tremoço, linhaça, psyllium, chia, etc.

MALEFÍCIOS DA FARINHA DE TRIGO BRANCA

Ela pode parecer relativamente inofensiva, mas, dentro de seu corpo, a farinha branca se comporta da mesma maneira que o açúcar branco, ou seja, ela sobrecarrega o pâncreas e altera os níveis de insulina, de tal maneira que o corpo é levado a armazená-la como gordura.

  • Desencadeia a obesidade e o diabetes
  • A farinha branca desencadeia problemas digestivos
  • Pode causar alergia ao trigo
  • Pode causar inflamação e doença crônica
  • A farinha branca é ácida

FARINHAS DE TRIGO SARRACENO

FARINHAS DE QUINOA

FARINHAS DE COCO

FARINHAS DE MANDIOCA E POLVILHO

FARINHAS DE ARROZ INTEGRAL

FARINHA DE FEIJÃO

FARINHA DE MILHO OU FUBÁ

FARINHA FÉCULAS DE BATATA

FARINHA DE BERINJELA

FARINHA AMIDO DE MILHO

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