Receita de Ovo de Páscoa Crocante e Light

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Receita de Ovo de Páscoa Crocante e Light
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A Páscoa está chegando e não há nada mais gostoso do que comer muitos chocolates nessa época do ano. Se você não quer deixar de aproveitar, porém não quer escapar da dieta, opte por receitas caseiras que além de ser muito mais baratas elas podem conter todo o seu amor na hora do preparo, podendo colocar os ingredientes que quisermos para tornar para mordida um verdadeiro delírio.

Hoje trouxe para vocês uma receita maravilhosa de ovo de páscoa feito com barrinhas de cereais e chocolate meio amargo que além de mais saudável, possui menos calorias e menos gorduras do que as receitas tradicionais.

Anote ai o que você vai precisar.

INGREDIENTES

  • 8 barrinhas de cereal da sua escolha
  • 300g de chocolate meio amargo
  • 1 forma de ovo de páscoa de 300g com silicone como esta aqui em baixo

MODO DE PREPARO DO CHOCOLATE

  1. Ralar 300g de chocolate meio amargo. Derreter em banho-maria.
  2. Depois de derretido, mexa com uma espátula em movimentos para frente e para trás até que a massa engrosse.
  3. Para saber se o chocolate está pronto para moldar, verifique a temperatura encostando um pouco de chocolate nos lábios: a sensação transmitida deverá ser mais fria que o lábio (com termômetro, a temperatura deve estar entre 28 e 29ºC).

MODO DE PREPARO DA BARRINHA DE CEREAIS

  1. Derreter as 8 barras de cereais em banho-maria até que as barras se desmanchem.
  2. Em uma fôrma de ovo de páscoa nº 15, cobrir toda a base da fôrma com as barrinhas já derretidas.
  3. Logo após, espalhar uma fina camada de chocolate derretido por cima, levar ao freezer, esperar 5 min até endurecer e depois desenformar.

DICA

Caso você prefira deixar as barrinhas como recheio do ovo, espalhe uma camada de chocolate na forma e coloque no freezer. Espere cinco minutos, coloque outra camada de chocolate e depois coloque as barrinhas derretidas. Leve novamente ao freezer e espere que o ovo endureça para retirar da forma.

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